Bảng giá Nem Chua Thanh Hóa ngon 2022 giá bao nhiêu tiền?

Hiện nay nem chua Thanh Hóa được bán với nhiều giá cả khác nhau. Giá nem chua phụ thuộc vào việc nem được làm chất lượng hay không, nem được làm với nguyên liệu tươi ngon và quá trình chế biến kỳ công giá sẽ cao hơn.  Nem mua trực tiếp ở cơ sở sản xuất giá thường rẻ hơn so với khi mua ở đại lý trung gian. Bên cạnh đó, mỗi loại nem chua khác nhau lại có giá cả khác nhau.

Giá nem chua Thanh Hóa dài

Nem chua Thanh Hóa dài (nem chua con) thường nhỏ và trọng lượng nhẹ, ủ nhanh chín nên giá cả của nó dao động từ 25000 – 40000 đồng/chục. Nhưng phổ biến nhất ở các quán nhậu hay đại lý bán nem hiện nay là 40.000 VNĐ/chục

Giá nem chua Thanh Hóa vuông

Loại nem này có nguyên liệu, trọng lượng và thời gian chín tương đương với nem chua dài nên giá cả của nó cũng không khác mấy so với nem chua dài.

Giá nem chua cối Thanh Hóa

Nem chua cối thường to nặng và thời gian ủ chín lâu hơn so với các loại nem chua khác nên giá cả của nó cũng đắt hơn. Giá nem chua cối dao động từ 30000-50000 đồng/kg tùy thuộc vào chất lượng cân nặng.

Bảo quản nem chua Thanh Hóa đúng cách, giữ được lâu

Bảo quản nem chua bằng cách để nơi thoáng mát

Nem chua Thanh Hóa được làm từ thịt lợn, bì lợn, thính gạo, tỏi, đường, hạt nêm, hạt tiêu, ớt,… và lá chuối dùng để gói nem. Thịt lợn nhờ quá trình lên men được làm chín. Nem chua trong quá trình lên men sẽ xảy ra hiện tượng tỏa nhiệt và bốc hơi nước. Vì vậy, bạn nên bảo quản nem ở nơi thoáng mát, không buộc kín nem trong nilon và không nên để trong tủ lạnh nhé.

Nhưng, khi bảo quản ở nơi thoáng mát, nem chua để được bao lâu? Nhiệt độ thích hợp trong giai đoạn nem chín là từ 17 – 24 độ, tương đương với nhiệt độ phòng. Nếu trời nắng ấm, thời gian lên men cho đến khi chín của nem là từ 1.5 – 2 ngày. Còn nếu trời mát mẻ hoặc lạnh giá hơn thì thời gian lên men khoảng từ 3 – 4 ngày.

Bảo quản nem chua bằng cách để trong ngăn mát tủ lạnh

Nem chua Thanh Hóa sau khi chín vẫn sẽ tiếp tục diễn ra quá trình lên men. Sau 3 ngày lên men thì nem ở trong trạng thái ngon nhất. Thịt lợn, bì cùng các nguyên liệu khác đều đã có mùi vị đặc biệt thơm ngon. Nem ăn vừa độ giòn và chua, chất lượng nem được đánh giá cao nhất trong giai đoạn này.

Quá trình lên men của nem vẫn tiếp tục sau đó. Vì vậy nếu như bạn không biết cách bảo quản, nem sẽ nhanh hỏng và không sử dụng được nữa. Giải pháp tốt nhất là nên cho toàn bộ nem chưa sử dụng vào ngăn mát của tủ lạnh. Hơi lạnh từ 5 – 10 độ sẽ hãm bớt quá trình lên men của thịt.

Khi cho vào tủ lạnh, lá chuối sẽ nhanh khô hơn khiến hình thức của nem không được đẹp mắt. Thế nhưng bạn đừng lo lắng vì nhân của nem không hề bị ảnh hưởng chất lượng. Ngược lại, khi ăn, nem sẽ có cảm giác chắc hơn và rất giòn.

Vậy, nem chua để được bao lâu trong ngăn mát tủ lạnh? Nem có thể để được từ 3 – 5 ngày trong tủ mà vẫn có thể ăn được. Thế nhưng, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt vì nếu bụng yếu sẽ dễ bị lạnh và đau bụng đấy.

Bảo quản nem chua bằng cách để trong ngăn đá tủ lạnh

Nếu số lượng nem quá nhiều, cho vào ngăn mát chắc chắn sẽ không sử dụng kịp. Lúc bày, bạn có thể cho nem chua lên ngăn đông. Đây là một giải pháp tối ưu ngăn chặn quá trình lên men của thịt.

Nem chua Thanh Hóa để được bao lâu trong ngăn đá là câu hỏi nhiều người đặt ra. Thời gian bảo quản nem tại ngăn đông có thể lên tới cả tháng và bạn có thể sử dụng nem vào bất kỳ thời điểm nào.

Tất nhiên là bạn nên thưởng thức nem càng sớm càng tốt. Nhưng nếu như bắt buộc phải bảo quản thì hãy sử dụng phương pháp này. Nếu để nem quá lâu trong tủ lạnh sẽ gây ra những tác hại không mong muốn. Chất lượng nem không được đảm bảo và sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Nem chua để được bao lâu sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào cách bảo quản mà bạn áp dụng. Nem ngon nhất vào thời điểm sau ngày chín 3 ngày. Chính vì thế, bạn hãy thưởng thức trong khoảng thời gian này để đảm bảo hương vị ngon nhất nhé.

Lưu ý:

• Giá trên chưa bao gồm phí ship, phí ship phụ thuộc vào số lượng bạn mua và địa chỉ của bạn.
• Vào các dịp lễ Tết, giá nem chua thanh hoá có thể có sự thay đổi nhỏ tuy nhiên chúng tôi luôn có giá tốt nhất thị trường do bạn được mua tận gốc.

Hiện nay, nem chua Thanh Hóa là một món ăn vô cùng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon của nó. Đặc biệt trong mùa hè nắng nóng, nó là một sự lựa chọn tuyệt vời để làm đồ nhắm với bia rượu. Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho các bạn các thông tin hữu ích liên quan đến nem chua Thanh Hóa để những “tín đồ” nem chua có thể lựa chọn cho mình những chiếc nem chất lượng nhất hay tự tay làm khi cần.

Thông tin liên hệ

SĐT: 0961.918.241 (Zalo)

Hà Nội: CT1B, Khu nhà ở Bộ tư lệnh Thủ Đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội

Thanh Hóa: Thôn 6 – Hoằng Thịnh – Hoằng Hóa – Thanh Hóa

Website: https://nemchuathanhhoa.xyz/